Главная городская газета

Борщевой набор уже в пути

Каждый день
свежий pdf-номер газеты
в Вашей почте

Бесплатно
Свежие материалы Общество

Спутник стартует в поле

Город Южный, вызывающий горячие споры, скоро начнут строить Читать полностью

Отдых по размеру кошелька

Статистическая служба Евросоюза (ЕС) на днях опубликовала сведения о стоимости отдыха во входящих в его компетенцию европейских странах. Читать полностью

13 гектаров безвременья

Если есть в Петербурге белых ночей грустные места, то это фонтанный комплекс на Московской площади. Речь уже даже не о самих фонтанах, которые день работают, неделю ремонтируются. А о самой площади. Читать полностью

Цена мигранта

Ее определила молодая мать, продававшая собственного ребенка Читать полностью

Купаться можно в 11 районах Ленобласти

Роспотребнадзор обнародовал список водных объектов в Ленобласти, где разрешено купание. Читать полностью

Страховые организации могут вынести из системы ОМС

Законопроект, лишающий страховые компании права работать в системе ОМС, был внесен в Госдуму. Читать полностью
Борщевой набор уже в пути | Дмитрия СОКОЛОВА

Дмитрия СОКОЛОВА

Сегодня в Москве открывается главная агропромышленная выставка страны _ «Золотая осень». Минсельхоз позиционирует ее как место подведения итогов уходящего сезона, публичного отчета отрасли о планах на будущее и как праздник всех аграриев России. Но уборочная страда в Ленинградской области, например, хоть и выходит к этому времени на финишную прямую, сам финиш высветится где-то через пару недель. К первому снегу.

Вчерашняя оперативная сводка комитета по агропромышленному комплексу Ленобласти порадовала тем, что в области завершена уборка зерновых культур. Зерновые в области, напомним, выращиваются не на хлеб, а на фураж. То есть на корм сельскохозяйственной живности. При средней урожайности 33,8 центнера с гектара валовый сбор зерна составил 124,6 тысячи тонн в бункерном весе. А под урожай будущего года уже посеяно 5,7 тысячи гектаров озимых культур _ больше прошлогоднего на 20%.

Между тем кормозаготовительная кампания на полях Ленобласти еще продолжается. И хотя все планы по заготовке сенажа, силоса, силажа и прочих съестных припасов для крупного рогатого скота давно выполнены и перевыполнены, запас карман не тянет...

Картофельные поля области тоже находятся в рабочем режиме _ уборочная кампания здесь должна завершиться лишь под занавес нынешней недели. Но прогноз осторожный: синоптики пугают ненастной погодой. Во многом от погоды зависит и то, как пойдут дела на овощных полях региона.

Под овощами в агропромышленном комплексе Ленобласти занято 7,4 тысячи гектаров. В основном борщевой набор _ капусту, морковку, свеклу _ выращивают в десяти специализированных хозяйствах пригородной зоны Петербурга. Среди них _ сельхозпредприятие «Предпортовый» Ломоносовского района. Одно из старейших, отметим, в регионе _ в прошлом году хозяйство отметило 85-летие. Правда, какой именно регион _ Петербург или Ленинградская область _ может гордиться этим сельскохозяйственным ветераном, понять не так-то просто: 700 га сельхозугодий (из 1725 га) находится на территории города _ в Красносельском и Петродворцовом районах. Остальные _ в Ломоносовском районе Ленобласти.

В условиях глобальной урбанизации сельхозпредприятия, на которые так агрессивно наступает мегаполис, обречены. Поля «Предпортового» сначала раздавила КАД, потом по ним потопали новостройки жилых кварталов.

Но свои территории бывший совхоз не сдавал просто так. Получив финансовую компенсацию, обзавелся новыми полями из земельного фонда Ломоносовского района.

Одновременно взял в аренду земельные доли у пайщиков соседнего сельхозпредприятия. Сосед совсем уж на ладан дышал, использовать поля ему было не по силам. А тут такое счастье всем привалило: пашня не зарастает бурьяном, обрабатывается, дает урожай. И в конечном итоге _ какую-то прибыль.

На арендованных гектарах хозяйство выращивает в нынешнем сезоне капусту. Это его основная овощная культура (как, впрочем, и всех других овощеводческих хозяйств Ленобласти). До начала прошлой недели убирали капусту ранних и среднепоздних сроков созревания. Для длительного хранения она не годится, такую капусту отправляют сразу на реализацию. И вот уже десять дней снимают кочаны поздних сортов. Эти до самой весны храниться будут. Около пяти тысяч тонн белокочанной заложат на хранение в свои закрома.

Столько же закладывали и в прошлом году. Нынешние виды на урожай до поры до времени были более высокими. Но трехнедельная июльская засуха внесла свои коррективы. В те три недели рост капусты остановился. И вновь пошел только в августе. Теперь знай успевай собирать кочаны.

Где-то на просторах Интернета зависло старое объявление «Предпортового»: «Приглашаем горожан на уборку овощей». И номера телефонов, по которым надо звонить, чтобы записаться в команду «уборщиков». По этим номерам звонят до сих пор, натыкаясь на ответ: «Не требуется».

Дело в том, что все процессы от посева до уборки урожая в хозяйстве успели полностью механизировать. Так на капустном поле урожай убирают два комбайна, каждый ежедневно с полутора-двух гектаров. Человеческий ресурс: 4 человека (комбайнер с помощником и двумя работниками на ленте транспортера). Чтобы убрать полтора-два гектара исключительно ручным способом, потребуется не менее 50 (пятидесяти!) человек.

Ну и так уж, к слову: стоимость одного капустоуборочного комбайна _ 10 миллионов рублей. Чудо-агрегат прибыл в хозяйство из Дании.

Вместе с капустой борщевой набор пополняют морковкой _ ее выращивают на площади 25 гектаров, свеклой (60 гектаров), картошкой (50 гектаров). У заместителя директора хозяйства по производству Владимира Владимировича Смирнова такой расклад:
_ Мощности наших линий по предпродажной доработке овощей позволяют ежедневно готовить к реализации до 70 тонн фасованной продукции. Это 35 _ 40 тонн капусты, 10 тонн моркови, 15 тонн свеклы и столько же картофеля. Но, для того чтобы продать то, что выросло, мы вынуждены снижать цену. Зачастую до себестоимости.

Прямого выхода на торговые сети у «Предпортового», как и у большинства сельхозпроизводителей Ленинградской области, нет. Работать приходится через посредников. Надежды на то, что введенные Россией санкции на ввоз продовольствия из ряда стран откроют прямой путь отечественной сельхозпродукции на родные прилавки, по-прежнему почивают в бозе.

КСТАТИ
Для сравнения. Оптовые цены на овощи «Предпортового»: капуста белокочанная _ 6 руб./кг, морковь _ 8 руб./кг, свекла _ 6 руб./кг, картофель _ 11 руб./кг.
Среднерозничные цены на овощи в торговле Петербурга (по данным Петростата): капуста _ 17,20 руб./кг, морковь _ 26,84 руб./кг, свекла 21 руб./кг, картофель _ 22,27 руб./кг.
Эту и другие статьи вы можете обсудить и прокомментировать в наших группах ВКонтакте и Facebook